Darjeeling-teet

Darjeeling on yksi maailman tunnetuimmista ja kalleimmista mustista teistä. Sitä kutsutaan usein "Intian samppanjaksi", ja sen luonnetta verrataan viinin terroir-ajatukseen: alkuperäalueen ilmasto, korkeus, maaperä ja käsittelytapa näkyvät kupissa selvästi.