Tee on lähtöisin maailmalta, mutta sen valmistukseen liittyy myös suomalaista työtä, osaamista ja perinteitä. Vaikka teelehdet kasvatetaan ulkomailla, niiden sekoittaminen, maustaminen ja pakkaaminen tapahtuvat Suomessa.
Nordqvist on suomalainen teetalo, jonka toiminnassa yhdistyvät kansainvälinen teekulttuuri ja suomalainen osaaminen. Nurmijärvellä sijaitsevalla tehtaallamme valmistetaan teesekoituksia, jotka ovat tuttuja suomalaisille teenjuojille.
Missä teetä kasvatetaan?
Musta, vihreä, valkoinen ja oolong-tee valmistetaan samasta teekasvista, Camellia sinensis. Teelaatujen erot syntyvät erityisesti lehtien käsittelymenetelmistä, kuten hapettamisesta ja kuivaamisesta.
Teetä viljellään monilla alueilla ympäri maailmaa. Merkittäviä teentuottajamaita ovat esimerkiksi Kiina, Intia, Sri Lanka ja Kenia. Suomessa teekasvia ei viljellä kaupallisesti, sillä ilmasto ei sovellu tavanomaiseen teenviljelyyn.
Nordqvistin käyttämät teelehdet tulevat kansainvälisiltä teenviljelyalueilta. Niistä valmistetaan erilaisia teesekoituksia, joissa yhdistyvät teelaatujen ominaisuudet ja huolella suunnitellut maut.
Nordqvistin teenvalmistusta Nurmijärvellä
Nordqvistin tehdas sijaitsee Nurmijärven Ilvesvuoressa. Tehtaalla teetä sekoitetaan, maustetaan ja pakataan suomalaisella ammattitaidolla.
Teen valmistukseen kuuluu useita työvaiheita. Teesekoitusten suunnittelussa huomioidaan eri teelaatujen ominaisuudet ja makujen yhteensopivuus. Valmistuksessa yhdistetään teelehtiä ja muita raaka-aineita halutun makuprofiilin saavuttamiseksi.
Myös laadunvalvonta on tärkeä osa toimintaa. Raaka-aineiden ja valmiiden tuotteiden laatua seurataan, jotta tuotteet vastaavat niille asetettuja vaatimuksia.
Suomessa tehtävä työ yhdistää kansainvälisiltä viljelyalueilta tulevat teelehdet Nordqvistin omiin resepteihin ja valmistusosaamiseen.
Suomalainen osaaminen näkyy teesekoituksissa
Nordqvistin teesekoitusten taustalla on tuotekehitystä, makujen suunnittelua ja kokemusta erilaisista teelaaduista.
Valikoimassamme on niin perinteisiä mustia ja vihreitä teitä kuin maustettuja teesekoituksia, rooibosjuomia ja yrttihaudukkeitakin. Eri tuotteiden suunnittelussa huomioidaan raaka-aineiden ominaisuudet sekä se, millaisia makuja ja teelaatuja teenjuojat etsivät.
Suomalaisuus näkyy myös makujen inspiraatiossa. Esimerkiksi marjaiset ja luonnosta tutut maut ovat osa Nordqvistin valikoimaa. Niitä yhdistetään erilaisiin teepohjiin, jolloin syntyy omanlaisiaan teesekoituksia.
Suomalaista suunnittelua pakkauksissa
Kotimainen osaaminen ei rajoitu teen valmistukseen, vaan näkyy myös tuotteiden ulkoasussa ja pakkaussuunnittelussa.
Nordqvistin pakkauksissa yhdistyvät tuotteen tunnistettavuus, käytettävyys ja visuaalinen ilme. Esimerkiksi Luonnontee-sarjan pakkauksissa suomalainen luonto on keskeinen osa suunnittelua. Sarjan ilmeessä näkyvät metsistä, marjoista ja kasveista ammennetut aiheet.
Pakkausten suunnittelussa huomioidaan myös niiden käytännöllisyys ja tuotteen säilyvyys.
Suomalaista teekulttuuria ja ammattitaitoa
Nordqvistin toiminta Suomessa kattaa paljon muutakin kuin itse teen valmistuksen. Teevalikoiman kehittäminen, laadunvalvonta, asiakaspalvelu ja tuotteiden tuominen kuluttajien saataville ovat osa suomalaisen teetalon arkea.
Suomalaisuus näkyy Nordqvistilla ennen kaikkea yrityksen toiminnassa, osaamisessa ja tavassa kehittää teetuotteita suomalaisille teenjuojille.
Vaikka teekasvi kasvaa muualla maailmassa, sen ympärille on Suomessa rakentunut omaa teealan ammattitaitoa ja pitkäjänteistä työtä.