Assam-teet

Assam on yksi maailman tunnetuimmista mustista teistä. Se on tuhansille suomalaisille tuttu osana English Breakfast -sekoitusta tai sellaisenaan vahvana aamukuppina.

Toisin kuin Darjeeling, joka kasvaa Himalajan rinteillä korkealla ja antaa hienovaraisen muscatel-tyylin, Assam kasvaa matalalla, lämpimässä ja kosteassa Brahmaputra-laaksossa ja antaa vahvan, maltaisen ja täyteläisen kupin.