Teetietous

Suomalainen tee

Suomalaisten teenjuonti on nousussa. Varsinkin laadukkaalle, eettiselle teelle ja uudenlaisille makuyhdistelmille on kysyntää. Tutun mustan teen rinnalle on noussut koko teemaailman kirjo matchasta valkoiseen teehen ja rooibokseen. Vihreää lehtiteetä nautitaan...

Matcha teetietoutta

Matcha on vihreää teetä, jota valmistetaan tee-kasvin lehdistä jauhamalla. Sitä on perinteisesti käytetty japanilaisissa tee-seremonioissa, mutta nykyään matchaa nautitaan niin arjessa kuin juhlassakin eri puolilla maailmaa. Erilaiset tavat hyödyntää matchaa...

Mitä ovat luomu ja luomutee?

Osa teepakkauksistamme kantaa vihreää Luomu-merkkiä. Oletko tullut ajatelleeksi, mitä se merkitsee? Monia tuotteita voidaan sanoa luonnonmukaisiksi, mutta Luomu-sertifikaatti myönnetään vain niille tuotteille, joiden sisältö vastaa EU:n luomutuotannon tarkkoihin ehtoihin. Näin...

Mitä on kylmäuutettu tee?

Kylmäuutettu tee, eli jäätee valmistetaan ilman kuumentamista. Kuumat kesäpäivät houkuttelevat viilentymään ja virkistymään teen äärellä, eivät hikoilemaan lisää. Oletko se, joka käräyttää munakkaan ja unohtaa aamupuuron liedelle? Kylmässä odotteleva tee...

Kuinka valmistaa herkullinen teehetki?

Hyvää teetä voi valmistaa monella tavalla. Välineitä on monenlaisia, ja valinta riippuu usein siitä, nautitaanko tee yksin vai seurassa. Teen valmistaminen on pohjimmiltaan hyvin yksinkertaista, mutta muutama perusasia kannattaa tietää,...

Onko matcha -teellä terveellisiä vaikutuksia?

Matchasta on puhuttu vuoroin ihmeparantajana, vuoroin pelkkänä nautintoaineena. Kumpi on totta? Selvitimme, mitä tästä teestä tehdyt tieteelliset tutkimukset ovat todistaneet. Jutun loppuun olemme listanneet ja linkittäneet kaikki käytetyt lähteet, joten...