Yrttijuoman kanssa maistuu herkullinen perunarieska-kasvisrulla!
Nordqvistin Yrttisarjan teessä maistuu raikkaus ja luonto. Mutta mitä tarjoilla yrttijuomien kanssa? Meillä on siihen vastaus: herkulliset perunarieskarullat kasvistäytteellä!
4 kpl perunarieskoja (vaihdettavissa gluteenittomiksi)
1 pkt (200g) vegaanista paprikatuorejuustoa
4 salaatinlehteä
2 porkkanaa
1 pieni punakaali
yrttejä (esimerkiksi minttua tai korjanteria)
Koristeluun
1 chili
nippu yrttejä
OHJEET
1. Levitä paprikatuorejuusto rieskoille.
2. Leikkaa punakaalista ja porkkanasta sopivan kokoisia viipaleita. Viipaloi myös chili sekä yrtit.
3. Jaa punakaali, porkkanat ja salaatinlehdet rieskojen päälle. Rullaa tiukoiksi rulliksi. Jos on aikaa, anna rieskojen vetäytyä vähintään 15 minuuttia.
4. Leikkaa rieskat puoliksi ja koristele haluamillasi yrteillä sekä ohuilla chiliviipaleilla. Tarjoile ja nauti!
Rieskarullan makupariksi valikoituu tietysti raikkaat Havu, Hertta ja Wäinö yrttijuomat. Rieskurullan raaka-aineet korostavat yrttiteen moninaisia makuvivahteita.
