Teetietous
Mistä Cold Brew -metodi tulee? Toisin kuin voisi kuvitella, kylmäuuttaminen, eli cold brewing, ei ole viime aikojen keksintö. Teen ja kahvin valmistaminen kylmällä vedellä on ollut käytössä jo 400 vuotta sitten, ehkä aiemminkin. Nyt, kun kylmäuutettu tee on noussut trendi-juomaksi,...
Jatka lukemista
Suomalaisten teenjuonti on nousussa. Varsinkin laadukkaalle, eettiselle teelle ja uudenlaisille makuyhdistelmille on kysyntää. Tutun mustan teen rinnalle on noussut koko teemaailman kirjo matchasta valkoiseen teehen ja rooibokseen. Vihreää lehtiteetä nautitaan hitaalla aamiaisella ja kotimaisilla marjoilla maustettua rooibosta ennen nukkumaan menoa....
Jatka lukemista
Osa teepakkauksistamme kantaa vihreää Luomu-merkkiä. Oletko tullut ajatelleeksi, mitä se merkitsee? Monia tuotteita voidaan sanoa luonnonmukaisiksi, mutta Luomu-sertifikaatti myönnetään vain niille tuotteille, joiden sisältö vastaa EU:n luomutuotannon tarkkoihin ehtoihin. Näin Luomu-merkintä takaa yhtenäisen laadun. Kokosimme tietoa luomusta, Luomu-merkinnästä ja luomuteestä....
Jatka lukemista
Kylmäuutettu, eli cold brew -tee valmistetaan ilman kuumentamista. Menetelmä poikkeaa perinteisestä jääteen valmistuksesta, jossa kuuma tee jäähdytetään jääpalojen avulla. Cold brew -valmistus on nouseva trendi maailmalla ja Suomessa. Kuumat kesäpäivät houkuttelevat viilentymään ja virkistymään teen äärellä, eivät hikoilemaan lisää. Oletko...
Jatka lukemista
Hyvää teetä voi valmistaa monin eri tavoin. Välineitä on monenlaisia ja valinta riippuukin useimmiten siitä, nautitaanko tee yksin vai seurassa. Kaiken kaikkiaan teen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mutta muutamia perusasioita on hyvä tietää, jotta teehetki olisi mahdollisimman nautinnollinen. Puhdas vesi...
Jatka lukemista
